 |
 |
 |
 |
 |
  |
Veldsla
Veldsla (Valerianella locusta, synoniem: Valerianella olitoria) is een plant uit kamperfoeliefamilie (Caprifoliaceae). Het is een eenjarige plant die ook als groente geteeld wordt. Veldsla wordt komt voor in Eurazië en werd vroeger als onkruid beschouwd, als het voorkwam in wintergraan. De plant is niet winterhard, maar kan tot -5 °C vorst verdragen. In Nederland wordt weinig veldsla geteeld. In Duitsland is de teelt veel groter. De professionele teelt vindt in Nederland vooral plaats in Zuid-Holland rond Barendrecht, in Limburg en in Zeeland.De plant wordt 7-25 cm hoog en bloeit in het wild in Nederland in april en mei en soms ook in juli en augustus. De vijfslippige bloemen zijn bleeklila, maar soms wit of rozerood. De meeldraden staan op de bloemkroon ingeplant. Het driehokkige vruchtbeginsel is onderstandig, waarbij maar één hokje vruchtbaar is. In het wild hebben de planten aan de voet spatelvormige bladeren. De bovenste bladeren zijn lancetvormig tot langwerpig. De vrij grote en zeer lichte vrucht is een nootje en heeft de vorm van een platte ui of tulpenbol. Pas geoogst zaad kiemt slecht door de nog aanwezige kiemrust.
De plant komt in het wild voor op open plaatsen op vochtige, voedselrijke grond in bermen en op dijken en soms op landbouwgrond. (Bron: www.wikipedia.nl)
